* この記事は<弘前旅行記 その6>の続きです。


弘前市内巡りをしていた昼時、雨が降り始めてきました。
雨宿りでもしようかと考えていたところ、この文字が目に入りました。


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普通の住宅街の一画に渋い食堂がありました。
これはひょっとして百年食堂?


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どんな味なんだ?
東京の食堂なら想像がつくが・・・


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う~ん、ラーメン以外のメニューも豊富と言うことは、あの味か?


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なぜイスがマクドナルド?


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常連客と思われる先客が二人いて、くつろいでいました。


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期待はあまりせずに、ラーメンを注文しました。


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いたってシンプルです。


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醤油味に、細麺か・・・


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チャーシューも普通・・・


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いただきます・・・

おっ? おおっ! おおおおおおおお~~~~~!

あっ! 美味~~~~い!!

これは、東京の中華食堂のラーメンとは違います。
スープは、たぶん昆布と煮干しで、すっきりしています。
油によるしつこさはありません。
麺は、縮れた細麺でスープがよくからみ、食べやすいです。
昨日、食べた<どってん>のりんごラーメンと同じ系統です。

そうか、これが津軽ラーメンか!
胃に優しくて、食べやすいぞ!
今の私の好みの味です。


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一乃矢食堂は、人生のベテランの方が営業しています。
名称は、相撲関係からきているようです。
御主人か、先代が、関取?


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今回の旅では、津軽ラーメンを食べ歩くことを目標のひとつに加えました。

<一乃矢食堂> オススメします。



住所  青森県弘前市大字城南2-2-2
電話  0172-34-0644
交通  弘前学院大前駅[出口]から徒歩約5分
     聖愛中高前駅[出口]から徒歩約10分
     弘高下駅[出口]から徒歩約18分



2011.09.12 Mon l ラーメン l コメント (0) トラックバック (0) l top

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