福岡市にある<麺劇場 玄瑛>のラーメンを食べました。
場所は、新宿京王百貨店、グルメ展内です。


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寺門ジモンさんのプロデュースです。


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これはイイ!


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ラーメンを作っている様子が見えると美味しさが増します。


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これまでの物産展体験では、初です。


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海老薫醤油拉麺¥840円を注文しました。


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ほお~、上品なたたずまい・・・
いただきます。


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九州ラーメンという感じではない・・・


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海老の香りがする・・・


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発想の根本が、日本そば・・・


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チャーシューというより、生姜焼きの豚肉という感じ・・・


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量は少なめでしたが、満足しました。
ごちそうさまでした。


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今回の会場は、その場で食べるスペースが増設されていました。


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寺門さんの指示によるものなのでしょうか?


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あっ! 御本人だ!! ・・・直接質問すればよかった。




Ramen Genei
2013.03.25 Mon l ラーメン l コメント (0) トラックバック (0) l top

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