~ラーメン放浪記 2012年 トップ5~

2012年、<つけそば大勝軒>で8杯のラーメンを食べました。
繰り返し食べた店としては、第2位です。

鍋屋横町の<大勝軒>は、数年前から気になっていました。
2012年5月に初めて食べたら、その美味さにビックリしました。

これぞ醤油ラーメンの完成形!

何でもっと早く食べなかったんだ!

そんな8杯をご覧ください。


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1杯目 らーめん ¥550円


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山岸さんの大勝軒とは違う系統だったのか・・・


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う~ん、美味しそう・・・


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さっぱり系かな?

いただきます。


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何だ? このスープの美味さは!

焦がし醤油か?

醤油の香ばしさが素晴らしい!


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ウマイ!

太麺は、好みではないのだがこれは最高!


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メンマもイイ!


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何だ? このチャーシューの美味さは!

噛みしめるたびに、肉のうまみが広がる・・・

塩麹に漬けた肉なのか?

チャーシューの美味さに驚いたのは久しぶりだ。


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もう大満足! また食べなければ!



2杯目 焼豚らーめん ¥750円


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フォ~~、チャーシューがいっぱいだ!


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やっぱり美味いぞ! このスープ!!


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3杯目 スペシャルつけそば ¥800円


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つけそばも美味しそう・・・


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つけそばに細切りチャーシューとメンマを追加したのが
スペシャルつけそばです。


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チャーシューを細切りにするのは、麺と同時に味わうためです。


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ごちそうさまでした。
つけそばは、スープの味が濃いので、
焦がし醤油のふんわりした香りは、ラーメンの方が引き立つと感じました。


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4杯目 味噌らーめん ¥650円
    焼豚 ¥200円


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さてさて、味噌ラーメンはどんな味だろう?


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メニューには無いが、チャーシューを追加!


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ウマイ! これは70年代に確立した味だ!


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もやしがシャクシャクしてイイ・・・


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分厚いチャーシュー、最高~!


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ふう~~、味噌も美味しかった。
次はどうしよう・・・迷ってしまう。


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5杯目 らーめん(細麺) ¥550円


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前回食べていたら、隣の女性が細麺を注文していました。
えっ? 細麺もあるの?


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よって細麺を注文してました。
太麺より美味しいのか?


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いただきます。


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いつもの麺よりは細い・・・中太ってところかな。


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ふう~、ごちそうさまでした。


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結論、細麺も美味しかったが、太麺の方がさらに美味しい!
理由、細麺はスープがよくからむので、同じスープの場合、味が濃く感じるから。



6杯目 焼豚らーめん ¥750円


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7杯目 スペシャルらーめん ¥800円


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あっ、チャーシューは細切りタイプか・・・


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チャーシューは細切りでない方が、食べ応えがあっていいな・・・


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8杯目 焼豚らーめん ¥750円

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やっぱり、チャーシューメン!


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ああ~~、イイ! イイ!


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もう最高!


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チャーシュー全5枚を重ねたら・・・フォ~~!!!


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ああ~~、美味しかった!


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2013年も食べるぞ!

この幸せが続きますように!

繰り返しは、愛だ!



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住所 東京都中野区本町4-38-25
交通手段 新中野駅鍋屋横町側出口徒歩5分。
営業時間 11:00~14:30 17:00~19:30
定休日 木曜日・ゴールデンウィーク



2013.01.01 Tue l ラーメン l コメント (0) トラックバック (0) l top

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